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Bollos de maíz

Bollos de maíz


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El pan de maíz es una receta deliciosa y relativamente fácil de cocinar que sorprenderá y deleitará a sus amigos y comensales.

Ingredientes para 4 a 6 personas:

  • 1 caja mediana de Pero D’aucy ultra crujiente (220 g)
  • 20 cl de nata líquida entera
  • 5 cebollas blancas pequeñas
  • 2 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva
  • 2 huevos
  • 20 cl de leche entera y 50 cl de leche ribot
  • 200 g de polenta
  • 150 g de harina de maíz
  • ½ cucharadita 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 20 g de mantequilla
  • 2 pizcas de pimiento de Espelette
  • Sal y pimienta del molinillo.

Precaliente su horno a 200 ° (th. 7-8).

  • Escurre el maíz.
  • En una cacerola, hierva la crema a fuego lento.
  • Agrega el elote y cocina a fuego medio 15 min.
  • Transfiera a un procesador de alimentos, licúe durante 1 a 2 minutos para obtener una textura suave. Reservar.

En una sartén,

  • Rehogar las cebollas picadas en aceite caliente.
  • Condimentar con sal, pimienta y pimienta de Espelette. Reservar.

En una ensaladera

  • Batir los huevos con la leche entera y la leche ribot.
  • Incorporar la preparación de crema / maíz.
  • Agrega la polenta, la harina de maíz, la pizca de sal y la levadura y mezcla bien.
  • Agrega las cebollas.

Verter la preparación en pequeños moldes rectangulares untados con mantequilla y hornear durante 20 min. Deje enfriar antes de desmoldarlos.

Crédito visual: Studio Mixture


Vídeo: Mini envueltos Cremosos de Mazorca. Mi Receta (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Vudoran

    pregunta atractiva

  2. Yozshubei

    Está usted equivocado. Me ofrezco a discutirlo. Escríbeme por MP, nosotros nos encargamos.

  3. Thurleigh

    Sigue siendo divertido :)

  4. Gatilar

    Al parecer te equivocaste...

  5. Chryses

    Por supuesto, me disculpo, pero ¿podrías describir con un poco más de detalle?

  6. Gerd

    Hay algo en esto. Muchas gracias por la explicación, ahora lo sabré.

  7. Mavi

    muy entretenida opinión



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