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Crema de coco y patatas a la vainilla

Crema de coco y patatas a la vainilla


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Un toque exótico y deliciosamente perfumado, esta receta de velouté de papa con coco y vainilla es una delicia.

Ingredientes para 4 personas:

  • 5 patatas (600 g) carne harinosa
  • 1 blanco Puerro
  • 1 cebolla
  • 25 g de mantequilla
  • ½ vaina de vainilla
  • 10 cl de leche de coco
  • ½ l de agua, sal y pimienta.

Receta de velouté de papa con coco y vainilla

> Lavar y pelar las patatas.

> Picar finamente el puerro y la cebolla.

> Cortar las patatas.

En una cacerola,

  • Calentar la mantequilla.
  • Agrega los puerros y las cebollas.
  • Cocine de 3 a 4 minutos.
  • Agrega el agua, luego las papas y la vainilla parten por la mitad.
  • Sal y pimienta.
  • Cocine por 15 min.
  • Recoge la vaina de vainilla.
  • Vierta la leche de coco y mezcle.

Sirva caliente o helado.


Vídeo: PIE DE COCO. MANOS A LA OBRA (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Dillan

    Soy finito, me disculpo, pero no se acerca a mí. ¿Quién más puede decir qué?

  2. Keon

    Está usted equivocado. Estoy seguro. soy capaz de demostrarlo. Escríbeme por MP.

  3. Emo

    Este tema es simplemente incomparable :), es agradable para mí.

  4. Zugis

    En mi opinión, estás equivocado. Puedo probarlo.

  5. Mazuran

    Creo que no tienes razón. Puedo probarlo. Escríbeme en PM, hablamos.

  6. Emest

    Qué palabras ... fantástica



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