Limón: beneficios y virtudes

los limón es el fruto de limón (Limonium cítrico), un pequeño árbol de hoja perenne de la familia Rutaceae.

Originaria de la India y el sudeste asiático, fue introducida en Europa por los árabes al comienzo de la era cristiana.

Este cítrico se cultiva en Francia desde el siglo XVII y es reconocido por sus múltiples beneficios y virtudes para la salud.

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Limón y sus beneficios para la salud

El limón, compuesto principalmente de agua, aporta pocas proteínas y lípidos.

Son los glúcidos y los fibras que son los constituyentes más importantes de esta fruta.

• Muy rico en vitamina C (entre los cítricos, es la fruta que más contiene), el limón es un buen antioxidante.
• Ayuda a combatir las alergias, fortalece nuestro sistema inmunológico y previene la formación y desarrollo de ciertos cánceres.
• El limón también es un excelente aliado contra la fatiga.

Ideal contra las dolencias invernales:

• En caso de influenza, fuerte fiebre o simplemente grande calor, el limón es una muy buena bebida refrescante que se puede consumir en zumo o enlimonada (macerar dos limones, sin pelar y cortados en rodajas con un poco de azúcar) en un litro de agua.

• Antiséptico y depurativo, el limón se puede usar para curar enfermedades infecciosas. Beber jugo de limón caliente con una cucharada de miel es un remedio natural para aliviar un frío, un influenza o un bronquitis, sino también para ayudar a nuestro sistema inmunitario para defenderse mejor contra microbios de invierno.

Uso de limón

• Mezclado con agua caliente y bebido en ayunas por la mañana, el jugo de limón actúa como un tónico en el hígado y facilita digestión. Puede ayudar a aliviar muchos trastornos digestivos (náuseas, ardor de estómago, hinchazón).

• loscáscara de limón fresco o seco, tiene virtudes tónicas. Se utiliza en la composición de determinadas bebidas de aperitivo.

• En boca, el limón tiene fama de Blanquear los dientes, combate la formación de sarro, alivia las aftas y la inflamación de las encías.

• En uso externo, el limón es un excelente antiséptico rescate. El jugo de limón detiene el sangrado y acelera la curación.

• Para algunospelo flexible y brillante: después del champú, agregue jugo de limón al último agua de enjuague.

Limón en la cocina por sus beneficios

Se prueba el jugo de limón fresco o caliente, pura o con agua, con azúcar o miel añadida. Él perfume pasteles, mousses, pasteles y mermeladas, pero también muchos platos salados.

• En un Condimento ensalada, es una buena alternativa al vinagre.

• En cuanto a limones confitados, son esenciales en algunos tagines cordero o pollo.

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Beneficios nutricionales del limón

34 kcal / 100 g. El limón es un diurético, rico en vitamina C y minerales. Sus hojas son antiespasmódicas, astringentes y calmantes.

Vídeo: Los beneficios del LIMÓN (Junio 2022).