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Sorprenda a sus invitados con esta increíble receta de pastel de yogur salado con jamón y guisantes.
Ingredientes para 4 personas:
- 5 g de mantequilla (para el molde)
- 3 huevos
- 1 bote de yogur natural
- 1 bote de mantequilla derretida
- 3 frascos de harina de trigo
- 1 paquete de levadura seca
- 80 g de emmental
- 2 lonchas de jamón blanco
- 100 g de chícharos congelado
- Sal, pimienta recién molida
Precalentar el horno a 180 ° C (th. 6).
- Unte generosamente con mantequilla el interior de un molde perdido.
- En una ensaladera, disponer los huevos. Agrega el yogur y la mantequilla derretida.
Mezclar bien, luego incorporar la harina y el polvo de hornear. Mezclar nuevamente para obtener una pasta homogénea, luego agregar el Emmental y el jamón cortado previamente. Ajusta el condimento.
Agregue los guisantes aún congelados. Transferir al molde para faltar.
- Hornea y cocina por 30 minutos.
Para degustar como entrante o como plato principal.
Receta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
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